विधि: एक बर्तन में नमक और पानी के साथ जिमीकंद को नरम होने तक पकाएं। पानी की मात्रा इस बात पर निर्भर करेगी कि आपको वह कितना रसीला पसंद है। जब जिमीकंद पक जाए तो उसमें हरी मिर्च और सरसों की पत्तियां डालकर उबाल आने दें। दो-तीन मिनट कर पकाने के बाद कटे हुए टमाटर, अदरख और अदरख की पत्तियां मिलाएं। बर्तन को ढंककर जिमीकंद और सभी सामग्री को दो मिनट पकाएं। पारंपरिक विधि से तैयार स्वाद और सेहत से भरपूर जिमीकंद का व्यंजन तैयार है। इसे चावल के साथ खा सकते हैं।

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नईदिल्ली,24सितंबर।भारतमेंसेक्सयाउससेसंबंधितबीमारियोंकेबारेमेंजाननेकेलिएयुवाओंकोगूगलकासहारालेनापड़ताहै।लोगक्याकहेंगे,इसडर